Rulo pogaça

Peynirli rulo pogaça en sevdigim sabah kahvaltilarimdan biridir..Sabahlari çayin yaninda sicak sicak yemenizi tavsiye ederim...



Malzemeler:

1 su bardagi ilik süt

1 çay bardagi siviyag

2 tatli kasigi seker

1 tatli kasigi tuz

1 kasik instant maya

1 yumurta (aki icine sarisi üstüne)

aldigi kadar un

içine:

1 kase ufalanmis beyaz peynir



Yapilisi:

Hamur malzemelerinin hepsini karistirarak kulak memesi kivaminda bir hamur elde edin.Bu hamuru 1 saat dinlenmeye birakin , mayalansin.Mayalanan hamurdan portakal büyüklügünde bezeler koparip çok az unla bir servis tabagi büyüklügünde açin.Açtiginiz hamurun her tarafina peynir serpistirin ve rulo seklinde yuvarlayin.Daha sonra bu uzun ruloyu enlemesine 2 ser parmak kalinliginda kesin (kaç parça çikarsa artik) Yaglanmis tepsiye yassi olarak dizin ve uzerlerine yumurta sarisi sürerek firinda 200 derecede pisirin...